"ঘরের হেঁশেলেই আজ রেস্টুরেন্টের স্বাদ – স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি বানিয়েছি ভালোবাসা মিশিয়ে! 🍗💛"
“রান্নাঘরে রেস্টুরেন্টের স্বাদ – আজ তৈরি হবে স্পেশাল চিকেন বিরিয়ানি!”
এই চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি এমনই এক স্বাদের গল্প বলে, যা একবার খেলে বারবার মনে পড়ে।
Ready-to-Cook বিরিয়ানি মিক্স দিয়ে মাত্র কয়েক মিনিটেই রেস্টুরেন্ট স্বাদের বিরিয়ানি বানান। ঝামেলাহীন, সুস্বাদু ও সহজ!
🛒 এখনই কিনুন Amazon থেকে১. বাসমতি চাল ধুয়ে ৩০ মিনিট ভিজিয়ে রাখো। এরপর ৭০% সিদ্ধ করে জল ঝরিয়ে নাও।
২. চিকেন ধুয়ে দই, হলুদ, মরিচ, আদা-রসুন বাটা দিয়ে মেখে ১ ঘণ্টা মেরিনেট করো।
৩. কড়াইয়ে তেল-ঘি গরম করে পেঁয়াজ ভেজে বাদামি করো, কিছুটা আলাদা করে রাখো।
৪. ঐ তেলে তেজপাতা, এলাচ, দারচিনি, লবঙ্গ ফোড়ন দাও।
৫. এরপর মেরিনেট করা চিকেন দিয়ে ভালো করে ভাজো। পানি শুকিয়ে এলে গরম মশলা মেশাও।
৬. একটা হাঁড়িতে ঘি মেখে এক স্তর ভাত দাও, তার উপর চিকেন।
৭. আবার ভাত, তারপর চিকেন – এমন করে স্তর সাজাও।
৮. উপরে ভাজা পেঁয়াজ, কেশর দুধ ছড়িয়ে ঢেকে দাও।
৯. কম আঁচে ২০ মিনিট দমে বসাও।
১০. এরপর হালকা মিশিয়ে পরিবেশন করো।
রাত্রে কী খাবেন আর কী খাবেন না – এই গাইডটি পড়ুন আর সুস্থ থাকুন সবসময়।
👉 বিস্তারিত পড়ুনগরম গরম পরিবেশন করো রাইতা, টক দই বা পেঁয়াজ সালাদের সাথে। বাচ্চা থেকে বড় – সবাই বলবে, “আরেকটু দাও!”
এই সহজ চিকেন বিরিয়ানি রেসিপি তোমার পরিবারের পছন্দের তালিকায় চলে আসবে। কমেন্ট করে জানাও কেমন লাগলো আর সাবস্ক্রাইব করে পাশে থাকো।
“শিবলিঙ্গের আরাধনায় দুধ ঢালছেন এক ভক্ত, আর চারপাশে প্রণামরত মানুষেরা মন্দির ভরিয়ে তুলেছে আধ্যাত্মিক শক্তিতে।…
ইউটিউব দিয়ে নিজের কাহিনি শুরু করার জন্য প্রস্তুতি: আজ থেকে কয়েক বছর আগেও আমরা ভাবতাম…
ফ্রিল্যান্সিং শিখে ঘরে বসেই আয় করার অনেকের স্বপ্ন। কিন্তু সঠিক পথে না এগোলে এই স্বপ্ন…
Asian Paints share price trend 2025 has caught investor attention amid its recovery signs. Here’s…
कल भारत बंद है। करीब 25 करोड़ लोग इस हड़ताल में हिस्सा लेंगे। जानिए भारत…
অনেকেই মনে করেন মেয়েরা গোপন কথা লুকোতে পারে না। কেন মেয়েরা গোপন কথা লুকোতে পারে…