food & recipes

food & recipes

শ্যামা ইলিশ ভাপা: এক চিরসবুজ বাঙালি রেসিপি

শ্যামা ইলিশ ভাপা হলো বাঙালির চিরসবুজ রেসিপি — সরষে, নারকেল আর দইয়ের মিশেলে তৈরি এই ভাপা ইলিশ সহজেই মন জয় করে। বিশেষ দিনে কিংবা যেকোনো বাঙালি পুজো–পার্বণে ভাতের সাথে এই স্বাদ যেন অমৃত!

Read More