শ্যামা ইলিশ ভাপা: এক চিরসবুজ বাঙালি রেসিপি
শ্যামা ইলিশ ভাপা হলো বাঙালির চিরসবুজ রেসিপি — সরষে, নারকেল আর দইয়ের মিশেলে তৈরি এই ভাপা ইলিশ সহজেই মন জয় করে। বিশেষ দিনে কিংবা যেকোনো বাঙালি পুজো–পার্বণে ভাতের সাথে এই স্বাদ যেন অমৃত!
Read Moreশ্যামা ইলিশ ভাপা হলো বাঙালির চিরসবুজ রেসিপি — সরষে, নারকেল আর দইয়ের মিশেলে তৈরি এই ভাপা ইলিশ সহজেই মন জয় করে। বিশেষ দিনে কিংবা যেকোনো বাঙালি পুজো–পার্বণে ভাতের সাথে এই স্বাদ যেন অমৃত!
Read More“ইলিশ মানেই বাঙালির আবেগ, আর তাতে যদি থাকে সর্ষের টকটকে ঝাঁঝ — তবে তো কথাই নেই!” ইলিশ মাছ মানেই বাঙালির
Read More